Estão abertas as inscrições para o curso de “Formação de Ecoeducadores”, na Reserva Biológica do Lami José Lutzenberger”, que será realizado no dia 14 de outubro no Centro de Educação Ambiental Augusto Carneiro, a partir das 9h.
A administradora da Reserva, bióloga Patrícia Witt, destaca que a meta é a qualificação das visitas educativas orientadas e a contextualização da importância das Áreas Protegidas para a conservação da biodiversidade, pesquisa científica e práticas regradas educacionais.
O público alvo são acadêmicos, professores das redes escolares públicas e privadas, profissionais envolvidos com projetos socioambientais e servidores de órgãos públicos. Na parte da manhã, a bióloga proferirá palestra sobre Unidades de Conservação da Natureza - Gestão Ambiental e Planos de Manejo. À tarde, será realizada uma trilha interpretativa guiada e dinâmicas ecológicas.
Informações pelo telefone (51) 32581314. Vagas limitadas, com inscrições pelo e-mail reservalami@smam.prefpoa.com.br
Fonte: comunicação social - PMPA
quarta-feira, 30 de setembro de 2009
terça-feira, 22 de setembro de 2009
Alimentos Orgânicos são Melhores para a Saúde
Um novo relatório da Agência Francesa para a Segurança dos Alimentos (AFSSA) concluiu que alimentos orgânicos são melhores para a saúde e contêm menos pesticidas e nitratos, que têm sido ligados a uma série de problemas de saúde incluindo diabetes e mal de Alzheimer.
Andre Leu, Presidente da Federação Orgânica da Austrália, disse que a avaliação crítica, exaustiva e atualizada sobre a qualidade nutricional dos alimentos orgânicos indica que eles têm taxas mais elevadas de minerais e antioxidantes. "O estudo da AFSSA foi publicado na revista científica Agronomy for Sustainable Development, uma publicação reconhecida cujos conteúdos são revisados por pares, o que assegura que ele apresenta padrões científicos rigorosos", disse Leu.
Os principais apontamentos do estudo da AFSSA são os seguintes:
1. Produtos de plantas orgânicas contêm mais matéria seca (maior densidade nutricional)
2. Têm níveis mais altos de minerais;
3. Contêm mais antioxidantes como os fenóis e o ácido salicílico (conhecido por proteger contra cânceres, doenças do coração e muitos outros problemas de saúde);
4. Há poucos resultados documentados sobre níveis de carboidratos, proteínas e vitaminas;
5. 94-100% dos alimentos orgânicos não contêm nenhum resíduo de agrotóxicos;
6. Vegetais orgânicos contêm muito menos nitratos, cerca de 50% menos (altos teores de nitrato estão ligados a uma série de problemas de saúde incluindo diabetes e mal de Alzheimer)
7. Cereais orgânicos contêm níveis similares de micotoxinas em relação aos convencionais.
Em 2001, a AFSSA estabeleceu um grupo de especialistas para desenvolver uma avaliação crítica e exaustiva da qualidade nutricional e sanitária dos alimentos orgânicos. A AFSAA diz que seu objetivo foi alcançar os mais altos padrões de qualidade científica em sua avaliação. Os artigos científicos selecionados para análise se referem a práticas agrícolas bem definidas e certificadas, e apresentaram as informações necessárias sobre desenho da metodologia, parâmetros de medidas válidos e amostragens e análises estatísticas válidas.
Depois de mais de dois anos de trabalho envolvendo cerca de 50 especialistas de todas as áreas específicas incluindo a agricultura orgânica, o consenso final do relatório foi publicado em língua francesa em 2003. O relatório publicado na revista científica, em inglês, é na verdade um resumo deste estudo, e outras partes relevantes têm sido publicadas desde 2003.
As conclusões deste estudo são diferentes das que foram recentemente apresentadas pela Agência de Qualidade de Alimentos do Reino Unido, que foi amplamente criticado por especialistas internacionais pelo uso de metodologia falha e conclusões que contradizem seus próprios dados
(ver Boletim 452 - 1. Pesquisadores concluem que orgânicos não trazem benefícios à saúde. Será mesmo?).
O relatório completo da AFSSA pode ser encontrado no portal e-Campo através do link abaixo: CLIQUE AQUI Para vizualizar ou baixar o relatótio completo Arquvo em formato PDF (258kb)
[Publicado Food Magazine, 03/09/2009.
Reproduzido no Boletim da AS-PTA
(Agência Francesa para a Segurança dos Alimentos)
Andre Leu, Presidente da Federação Orgânica da Austrália, disse que a avaliação crítica, exaustiva e atualizada sobre a qualidade nutricional dos alimentos orgânicos indica que eles têm taxas mais elevadas de minerais e antioxidantes. "O estudo da AFSSA foi publicado na revista científica Agronomy for Sustainable Development, uma publicação reconhecida cujos conteúdos são revisados por pares, o que assegura que ele apresenta padrões científicos rigorosos", disse Leu.
Os principais apontamentos do estudo da AFSSA são os seguintes:
1. Produtos de plantas orgânicas contêm mais matéria seca (maior densidade nutricional)
2. Têm níveis mais altos de minerais;
3. Contêm mais antioxidantes como os fenóis e o ácido salicílico (conhecido por proteger contra cânceres, doenças do coração e muitos outros problemas de saúde);
4. Há poucos resultados documentados sobre níveis de carboidratos, proteínas e vitaminas;
5. 94-100% dos alimentos orgânicos não contêm nenhum resíduo de agrotóxicos;
6. Vegetais orgânicos contêm muito menos nitratos, cerca de 50% menos (altos teores de nitrato estão ligados a uma série de problemas de saúde incluindo diabetes e mal de Alzheimer)
7. Cereais orgânicos contêm níveis similares de micotoxinas em relação aos convencionais.
Em 2001, a AFSSA estabeleceu um grupo de especialistas para desenvolver uma avaliação crítica e exaustiva da qualidade nutricional e sanitária dos alimentos orgânicos. A AFSAA diz que seu objetivo foi alcançar os mais altos padrões de qualidade científica em sua avaliação. Os artigos científicos selecionados para análise se referem a práticas agrícolas bem definidas e certificadas, e apresentaram as informações necessárias sobre desenho da metodologia, parâmetros de medidas válidos e amostragens e análises estatísticas válidas.
Depois de mais de dois anos de trabalho envolvendo cerca de 50 especialistas de todas as áreas específicas incluindo a agricultura orgânica, o consenso final do relatório foi publicado em língua francesa em 2003. O relatório publicado na revista científica, em inglês, é na verdade um resumo deste estudo, e outras partes relevantes têm sido publicadas desde 2003.
As conclusões deste estudo são diferentes das que foram recentemente apresentadas pela Agência de Qualidade de Alimentos do Reino Unido, que foi amplamente criticado por especialistas internacionais pelo uso de metodologia falha e conclusões que contradizem seus próprios dados
(ver Boletim 452 - 1. Pesquisadores concluem que orgânicos não trazem benefícios à saúde. Será mesmo?).
O relatório completo da AFSSA pode ser encontrado no portal e-Campo através do link abaixo: CLIQUE AQUI Para vizualizar ou baixar o relatótio completo Arquvo em formato PDF (258kb)
[Publicado Food Magazine, 03/09/2009.
Reproduzido no Boletim da AS-PTA
(Agência Francesa para a Segurança dos Alimentos)
segunda-feira, 14 de setembro de 2009
Eleição para o Conselho do Plano Diretor
A partir de hoje, a população de Porto Alegre pode se inscrever para a eleição do Conselho do Plano Diretor da cidade. Os cidadãos poderão escolher representantes ou participar do fórum de discussões, que renovará dois terços de sua composição.
Criado em 1939 para aconselhar o então prefeito Loureiro da Silva, o Conselho do Plano Diretor é um dos mais antigos da Capital. Ao longo de seis décadas passou por diversas mudanças e hoje é composto por 28 membros.São nove representantes da comunidade, nove de entidades não governamentais e outros nove de entidades governamentais (esferas municipal, estadual e federal) - sendo a presidência atribuída ao titular da Secretaria do Planejamento Municipal (SPM), atualmente, Márcio Bins Ely.
Todos os empreendimentos de grande porte passam pela análise do Conselho do Plano Diretor, caso de shoppings, loteamentos e supermercados. Os integrantes debatem e votam a autorização para projetos, mudanças na lei do Plano Diretor e também propõem compensações à cidade. Estiveram na sua pauta, por exemplo, a revitalização do Cais do Porto e o projeto Pontal do Estaleiro.
Os novos representantes irão atuar, como conselheiros, suplentes ou delegados, nos oito Fóruns Regionais de Gestão do Planejamento. A eleição foi dividida em duas etapas. Na primeira fase, entre 14 e 25 de setembro, eleitores e candidatos devem se credenciar nos postos localizados nas oito Regiões de Gestão do Planejamento (quadro ao lado).Os cidadãos com mais de 16 anos que comprovarem residência em Porto Alegre podem fazer o credenciamento para votar. Para se candidatar, é preciso ter, no mínimo, 18 anos. Além disso, o postulante ao cargo tem que morar na região que deseja representar - deve portar comprovante de residência.Também é necessário comprovar que não exercem cargo em comissão na prefeitura, cargo eletivo municipal ou de representação em outro conselho municipal.
Na segunda etapa, que acontece de 14 a 23 de outubro, as pessoas cadastradas na votação irão escolher os representantes.
• Como participar
14 e 15 setembro
Região 05 (Glória/Cruzeiro/Cristal)Centro Administrativo Regional (CAR) Glória (avenida Moab Caldas, 125 - Santa Tereza) e Clube de Mães do Cristal (rua Curupaiti, 915 – Cristal)das 10h às 20h
Região 07 (Lomba do Pinheiro/Partenon)CAR Partenon/Lomba do Pinheiro (av. Bento Gonçalves, 6670) e Posto Avançado Lomba do Pinheiro (estrada João de Oliveira Remião, 5450)das 10h às 20h
16 e 17 de setembro
Região 01 (Centro)Mercado Público (quadrante III do andar térreo) e Secretaria do Planejamento Municipal (av. Borges de Medeiros, 2244 - Térreo/Fundos)das 9h às 19hRegião 04 (Leste e Nordeste)CAR Leste (rua São Felipe, 144 – Fundos Bom Jesus) e Posto Avançado Nordeste (estrada Martim Felix Berta, ao lado do nº 2355, Parque Chico Mendes)das 10h às 20h
21 e 22 setembro
Região 06 (Centro Sul e Sul)CAR Sul/Centro Sul (av. Cavalhada, 2886) e Paróquia da Igreja Nossa Senhora das Graças (av. Wenceslau Escobar, 2380)das 10h às 20h
Região 08 (Restinga e Extremo Sul)CAR Restinga (rua Antônio Rocha Meireles Leite, 50) e Posto Avançado Extremo Sul (av. Juca Batista, 10400, Belém Novo - capatazia do DMLU)das 10h às 20h
23 e 24 setembro
Região 02 (Humaitá/Navegantes/Ilhas e Noroeste)CAR Noroeste (avenida Cairú, 721, Navegantes), e CAR Arquipélago (rua Capitão Coelho, s/nº, praça Salomão Pires de Abraão- Ilha da Pintada)das 10h às 20h
Região 03 (Norte e Eixo Baltazar)Centro Vida (av. Baltazar de Oliveira Garcia, 2132) e no CAR Norte/Eixo Baltazar (av. Bernardino Silveira Amorim,1358)das 10h às 20h
Publicado no JC de 14.11.2009
VAMOS ESCOLHER OS NOSSOS REPRESENTANTES E PARTICIPAR DA ELEIÇÃO.
Criado em 1939 para aconselhar o então prefeito Loureiro da Silva, o Conselho do Plano Diretor é um dos mais antigos da Capital. Ao longo de seis décadas passou por diversas mudanças e hoje é composto por 28 membros.São nove representantes da comunidade, nove de entidades não governamentais e outros nove de entidades governamentais (esferas municipal, estadual e federal) - sendo a presidência atribuída ao titular da Secretaria do Planejamento Municipal (SPM), atualmente, Márcio Bins Ely.
Todos os empreendimentos de grande porte passam pela análise do Conselho do Plano Diretor, caso de shoppings, loteamentos e supermercados. Os integrantes debatem e votam a autorização para projetos, mudanças na lei do Plano Diretor e também propõem compensações à cidade. Estiveram na sua pauta, por exemplo, a revitalização do Cais do Porto e o projeto Pontal do Estaleiro.
Os novos representantes irão atuar, como conselheiros, suplentes ou delegados, nos oito Fóruns Regionais de Gestão do Planejamento. A eleição foi dividida em duas etapas. Na primeira fase, entre 14 e 25 de setembro, eleitores e candidatos devem se credenciar nos postos localizados nas oito Regiões de Gestão do Planejamento (quadro ao lado).Os cidadãos com mais de 16 anos que comprovarem residência em Porto Alegre podem fazer o credenciamento para votar. Para se candidatar, é preciso ter, no mínimo, 18 anos. Além disso, o postulante ao cargo tem que morar na região que deseja representar - deve portar comprovante de residência.Também é necessário comprovar que não exercem cargo em comissão na prefeitura, cargo eletivo municipal ou de representação em outro conselho municipal.
Na segunda etapa, que acontece de 14 a 23 de outubro, as pessoas cadastradas na votação irão escolher os representantes.
• Como participar
14 e 15 setembro
Região 05 (Glória/Cruzeiro/Cristal)Centro Administrativo Regional (CAR) Glória (avenida Moab Caldas, 125 - Santa Tereza) e Clube de Mães do Cristal (rua Curupaiti, 915 – Cristal)das 10h às 20h
Região 07 (Lomba do Pinheiro/Partenon)CAR Partenon/Lomba do Pinheiro (av. Bento Gonçalves, 6670) e Posto Avançado Lomba do Pinheiro (estrada João de Oliveira Remião, 5450)das 10h às 20h
16 e 17 de setembro
Região 01 (Centro)Mercado Público (quadrante III do andar térreo) e Secretaria do Planejamento Municipal (av. Borges de Medeiros, 2244 - Térreo/Fundos)das 9h às 19hRegião 04 (Leste e Nordeste)CAR Leste (rua São Felipe, 144 – Fundos Bom Jesus) e Posto Avançado Nordeste (estrada Martim Felix Berta, ao lado do nº 2355, Parque Chico Mendes)das 10h às 20h
21 e 22 setembro
Região 06 (Centro Sul e Sul)CAR Sul/Centro Sul (av. Cavalhada, 2886) e Paróquia da Igreja Nossa Senhora das Graças (av. Wenceslau Escobar, 2380)das 10h às 20h
Região 08 (Restinga e Extremo Sul)CAR Restinga (rua Antônio Rocha Meireles Leite, 50) e Posto Avançado Extremo Sul (av. Juca Batista, 10400, Belém Novo - capatazia do DMLU)das 10h às 20h
23 e 24 setembro
Região 02 (Humaitá/Navegantes/Ilhas e Noroeste)CAR Noroeste (avenida Cairú, 721, Navegantes), e CAR Arquipélago (rua Capitão Coelho, s/nº, praça Salomão Pires de Abraão- Ilha da Pintada)das 10h às 20h
Região 03 (Norte e Eixo Baltazar)Centro Vida (av. Baltazar de Oliveira Garcia, 2132) e no CAR Norte/Eixo Baltazar (av. Bernardino Silveira Amorim,1358)das 10h às 20h
Publicado no JC de 14.11.2009
VAMOS ESCOLHER OS NOSSOS REPRESENTANTES E PARTICIPAR DA ELEIÇÃO.
Caminhos Rurais na RGP8
Em reunião da Região de Gestão de Planejamento 8, realizada no aeroclube de Porto Alegre, no dia 08/09/09, os empreendedores dos Caminhos Rurais apresentaram aos participantes, o desenvolvimento do projeto ocorrido nos últimos anos.
Com apresentação da colega Joana Braga, do planejamento turístico da SMTUR e do presidente da Associação Porto Alegre Rural, Ricardo Fontoura, com participação dos associados Mauri Weber e Alexandre Luz, foi apresentado o crescimento do projeto Caminhos Rurais, alcançado nos últimos anos.
Econsciência participa do Projeto Óleo Legal II
Saiba mais sobre este projeto que está sendo realizado na zona sul de Porto Alegre.
Em breve, a equipe do projeto estará coletando óleo usado nas Feiras Agroecológicas da José Bonifácio (2ª quadra) e da Tristeza.
(clique na imagem para ampliar)
Mais informações no site: www.econsciencia.org.br
Em breve, a equipe do projeto estará coletando óleo usado nas Feiras Agroecológicas da José Bonifácio (2ª quadra) e da Tristeza.
(clique na imagem para ampliar)
Mais informações no site: www.econsciencia.org.br
sábado, 12 de setembro de 2009
Carpa Prateada com 27 quilos no açude
Após o curso de piscicultura resolvemos esvaziar um dos açudes para prepará-lo para a colocação de novos alevinos.
Este açude com 5 mil metros quadrados não era esvaziado há 15 anos, portanto sabíamos que haviam peixes grandes, porém não tão grandes como estes...
Carpa Prateada (27 quilos)
Local: Haras Cambará - Lami - Porto Alegre
Data: 09/setembro/2009
sexta-feira, 11 de setembro de 2009
Instituto Econsciência participa do Projeto Óleo Legal I
É um projeto de reciclagem de óleo vegetal usado que está sendo realizado na Restinga, conta com o apoiado pela REFAP e UPAN, através da Rede Parceria Social. Estão acontecendo palestras de sensibilização em escolas do bairro, oficinas de geração renda com a manufatura de sabão e também de um curso de capacitação para mecânicos interessados em instalar kitis para motor diesel queimar o óleo.
Camionete movida a óleo vegetal reciclado
A camionete Rural Willys, ano 1963, do Econsciência é o protótipo do projeto. E
"Caso cruze por uma rural que deixa um rastro de cheiro de fritura não estranhe, pois ela polui 75% a menos que o diesel", explica o coordenador do Instituto Econsciência, Felipe Viana.
Saiba mais:
www.econsciencia.org.br
segunda-feira, 7 de setembro de 2009
Curso de Piscicultura - 3º Dia (final)
Neste último dia de curso, voltamos ao Sítio Encantado (http://www.sitioencantado.tur.br/) para continuar o aprendizado teórico do curso. 
O instrutor Fábio Miguens nos ensinou como construir um açude de qualidade, fazer a colocação de calcário e a adubação da aguada para a criação do "plâncton".
Um outro ponto muito importante para a atividade de piscicultura são os sitemas de drenagem, que foram bastante abordados na manhã deste dia.
Durante o almoço, no Sítio Encantado, foi feita a degustação dos peixes pescados no dia anterior.
A tarde estivemos na propriedade das Sras. Rejane e Regina para ver e analisar outros açudes formados por barreiros de olaria e logo em seguida fomos para a Granja Lia (http://www.granjalia.com.br/) onde fizemos a conclusão do curso com uma revisão do que fora visto até aquele momento, um pouco de prática de pesca e orientações de manejo.
Agradecimentos:
Sindicato Rural de Porto Alegre
Associação Porto Alegre Rural
Senar
Organização do evento:
Alexandre Luz - Sítio Encantado
Curso de Piscicultura - 2º Dia
Na quinta-feria (04/09) tivemos a parte prática do curso. No Cambará Lazer e Eventos (http://www.cambara.tur.br/) o instrutor Fábio Miguens ensinou a forma correta de preparar um file de peixe, sua estrutura interna (órgãos e tecidos) e formas de assepsia.
Na prática de pesca o instrutor ensinou como usar uma tarrafa e qual o melhor tipo a ser adquirido pelos empreendedores participantes do curso.
Como treinamento fizemos uma pesca de carpas capin e húngara e tilápias e após praticamos o evisceramento e corte em postas para preparar o peixe que será servido no sábado no almoço no Sítio Encantado.
Após o almoço continuamos a prática na propriedade Lamarujita onde foi possível visualizar diversos açudes oriundos de barreiros de olaria.
domingo, 6 de setembro de 2009
Curso de Piscicultura trouxe esclarecimentos essenciais para os produtores
O Curso de Piscicultura, que aconteceu nos dias 03, 04 e 05/set, foi de vital importância para orientar os empreendedores dos Caminhos Rurais sobre o manejo adequado dos peixes e açudes já existentes nas suas propriedades. Além do conteúdo teórico, houve muitas aulas práticas e visitas orientadas nos sítios dos participantes.
Assim, o instrutor do SENAR-RS, Fábio Miguens, mostrou em detalhes como produzir peixes com alta qualidade, aproveitando determinadas áreas da propriedade que não são próprias para a agricultura, mas onde pode se investir na piscicultura, entre as várias dicas e o extenso conhecimento que passou aos produtores. "Quem quiser se dedicar a esta atividade, precisa estar sempre atento para manter equilibrado o ambiente do peixe, sobre como deve ser a alimentação ideal, além de saber escolher a espécie adequada".
O professor Fábio, que vem de uma família de pescadores e com doutorado na área da ictiologia, destacou também que a qualidade da água está diretamente relacionada com a qualidade do peixe.Avaliação
Os participantes terminaram o curso satisfeitos com o aprendizado adquirido nos três dias de intensa atividades. O presidente da Associação Porto Alegre Rural, Ricardo Fontoura, disse que ficou surpreso "pela simplicidade que o professor conseguiu transmitir esta riqueza de conhecimentos". E as aulas trouxeram bons resultados: Ricardo já está esvaziando o seu açude para começar do zero a sua nova produção de peixes, mas agora da maneira correta.
O produtor Luís Carlos Boehl descobriu que existem muitos detalhes e "é preciso ter cuidados em todo o processo. Não é só colocar peixe na água e dar ração".O empreendedor, Alexandre Luz disse que também ficou muito satisfeito com o curso. "Eu pensava que entendia de peixe".
Saiba mais:
O curso de Psicultura foi oferecido pelo SENAR-RS, com o apoio e realização do Sindicato Rural de Porto Alegre e Associação PoA Rural.Para complementar este curso é importante fazer também o Curso de Processamento e Aproveitamento do Peixe - receitas, dicas, conservação, etc.
Para este curso acontecer, é preciso que os interessados se inscrevam e deixem já a sua vaga reservada.
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Fotos e reportagem de Simone Moro
simoneprisma@gmail.com
sexta-feira, 4 de setembro de 2009
Expointer
Domingo, dia 6 de setembro, último dia da Expointer será o nosso dia para expor os Caminhos Rurais junto à agricultura familiar. O estande é da Sec. Estadual de Turismo e conforme já falado fomos sorteados para este dia.
Vamos comparecer.
Vamos comparecer.
Reunião Fórum Regional de Planejamento
Pessoal, estamos convocados para a próxima reunião do Fórum Regional de Planejamento, conforme data e pauta abaixo de interesse direto dos produtores rurais e empreendedores dos Caminhos Rurais:
Dando prosseguimento ao calendário de reuniões ordinárias do 2º sementre de 2009, do FRP8, convidamos para a reunião:
Data: 10 de setembro, quinta-feira
Horário: 20 horas
Local: Aeroclube, Av. Juca Batista, 8101, Belém Novo
Pauta: apresentação da SMIC sobre sua atuação junto aos produtores rurais e da Secretaria do Turismo sobre os Caminhos Rurais.
Contamos com sua participação!
Dando prosseguimento ao calendário de reuniões ordinárias do 2º sementre de 2009, do FRP8, convidamos para a reunião:
Data: 10 de setembro, quinta-feira
Horário: 20 horas
Local: Aeroclube, Av. Juca Batista, 8101, Belém Novo
Pauta: apresentação da SMIC sobre sua atuação junto aos produtores rurais e da Secretaria do Turismo sobre os Caminhos Rurais.
Contamos com sua participação!
quinta-feira, 3 de setembro de 2009
Curso de Piscicultura - 1º Dia
Nesta quinta-feira, 03/09/09, no Sítio Encantado (http://www.sitioencantado.tur.br/), foi realizado a parte teórica do curso de piscicultura oferecido pelo SENAR aos empreendedores participantes dos caminhos rurais de Porto Alegre. Com duração de 8 horas, o curso abordou os componentes que fazem parte de uma aguada (produtores, consumidores e decompositores), tipos de coloração da água, criação em gaiolas e sistema de criação.
Na sexta-feira, 04/09/09, no Cambará Lazer e Eventos (http://www.cambara.tur.br/), teremos a parte prática do curso, passando pela Granja Lia e outras propriedades.
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